工业盐跟日晒盐之间有什么区别！-凯发体育网

组成差异：日晒盐是以海水或地下卤水为原料，以食盐为主要设备，太阳为能量，由沙滩阳光直射而成，加工而成的绿色海盐产品以地下水为原料，采用特殊的生产工艺，滩涂、日光蒸发，它具有色泽洁白、粒度均匀、杂质低、易溶解等特点，是其它食品加工的原料。

工业盐的主要成分是亚硝酸钠，可用于增色、增香、杀菌，有毒，化学性质相对稳定(亚硝酸银等除外)，在食品加工业中广泛用作染发剂和防腐剂。

外部差异：日晒盐比工业盐更细更白，颗粒更均匀。

内部差异：日晒盐富含人体所需的各种矿物质。监测时会发现，血浆中钙、镁、钾的含量普遍高于人体所需的工业盐，工业盐中含有微量杂质。